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龍眼荔枝烘干機(jī)介紹
荔枝是一種味道鮮美的嶺南水果,每年5月份開始上市,但是荔枝的成熟季節(jié)只有兩個月,而且不容易儲存,如果銷售不及時,很容易腐爛變質(zhì),因此,每年到大批量上市的季節(jié),果農(nóng)們都通過賤賣來避免果實(shí)積壓。如果荔枝用專業(yè)的熱泵烘干機(jī)進(jìn)行干燥加工,成為荔枝干,這樣可以延長荔枝的保存時間。而且荔枝經(jīng)過干燥處理后,風(fēng)味更佳。
龍眼(荔枝)烘干機(jī)是一種利用電能驅(qū)動壓縮機(jī)壓縮空氣原理進(jìn)行升溫的節(jié)能環(huán)保型烘干設(shè)備,烘干出來荔枝、龍眼產(chǎn)品成色好、干燥均勻、成品質(zhì)量優(yōu)于傳統(tǒng)烘干方法。
龍眼(荔枝)烘干機(jī)不用燒柴、不用燒煤、不用鍋爐、不用蒸汽,全自動運(yùn)行、智能化控制、烘干過程無人值守等優(yōu)點(diǎn),同時環(huán)保、節(jié)能,無任何污染。新鮮龍眼、荔枝水果產(chǎn)品日處理量從500斤至30噸可按照客戶要求定做生產(chǎn)。
龍眼荔枝烘干機(jī)適用于:
香蕉片烘干、蘋果片烘干、獼猴桃片烘干、山楂烘干、芒果干烘干、草莓干烘干、紅棗烘干、青棗烘干、木菠蘿干烘干、榴蓮干烘干、檸檬片烘干、陳皮烘干、葡萄干烘干、開心梅烘干、烏梅烘干、冰梅烘干、話梅烘干、桑葚棗烘干、海棠果烘干、冬瓜干烘干、李子干烘干、菠蘿干烘干、金橘干烘干等等
龍眼荔枝烘干機(jī)技術(shù)特點(diǎn):
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機(jī)組具有安全性(電氣分離技術(shù)),零污染排放。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
4、恒溫烘干除濕,無需向外界排放熱廢氣,更高效節(jié)能環(huán)保
5、機(jī)組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6.分時段編程,可以中高溫烘干,滿足各個行業(yè)不同的烘干要求。
烘干注意事項(xiàng):
1、采用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥,根據(jù)去殼與否,加工要求會有不同,特別是在溫度和時間控制上。有些加工商是整果進(jìn)行烘干,有些是先去殼再烘干。整果烘干溫度可以調(diào)高一些,可控制在60℃,烘干時間大約需要30個小時;而去殼的純果肉烘干,一般溫度需控制在50℃左右,烘干時間一般在18個小時即可完成。
2、通常,加工商在采用荔枝干烘干機(jī)進(jìn)行干燥的時候,可以根據(jù)不同的需求采用不同的工藝。一種是直接將新鮮的荔枝進(jìn)行篩選后放入烘干房進(jìn)行干燥。另一種則是在烘干前前先進(jìn)行高溫殺青護(hù)色,再進(jìn)行烘干。經(jīng)過殺青的荔枝,烘干出來的品相會更好,色澤艷麗。故此工藝也比較常被采用。殼面自然扁癟,龜裂均勻,顆粒大而均勻,用手指捏或牙齒咬脆而易碎,且發(fā)出聲響。
3、在選擇荔枝烘干機(jī)的時候,要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,還得看此廠家在荔枝方面是否有成功的工程可供客戶隨時隨地進(jìn)行考察了解。
4、再者得看此廠家在荔枝烘干方面是否足夠?qū)I(yè),是否有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),這樣可以減少方案設(shè)計(jì)過程中烤房安排不合理的風(fēng)險
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